大田区糀谷駅前くすのき歯科です。
ここのところ急に寒さが厳しくなりましたねぇ。肩をすぼめて力が入ってしまうので肩凝りがひどくなりますね。
それでも夏よりいいです！
さてこの春から通っている調理師学校。
若い方々に囲まれて座学に実習に。。。足手まといにならないように気を付けて。
私以外の生徒さんは料理人の道へ進む方々、少しでも包丁を握り、食材に触れてほしいと思うのも親心。
私は洗い物中心に動いております。
過日実技試験がありました。
きんぴらサラダを作りましたが同じ材料に同じ調味料なのに出来上がるものはそれぞれに少しづつ違います。
不思議ですねぇ。
先生方もとても優しく心遣いいただいて恐縮仕切りです。
学校もあと数か月となりました。
様々なことを吸収してお仕事やこれから私個人で活動していこうと思っていることに役立てたい。
気を抜かず頑張っていこう。
寒さ増します候お風邪に気を付けて、素敵なクリスマス、そして穏やかな新年をお迎えくださいね。
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